春耕、夏耘、秋收、冬藏
歷時四季的勞作，才可釀成九頂莊園的滴滴佳釀。
【九頂四季】，旨在記錄九頂莊園一年四季工作，與九頂?shù)呐笥褌兎窒砦覀兠總€月的勞作和收獲。
2023年 春
2月 清園
清園，即將冬季修剪下來的枝條清理出葡萄園。枝條上可能攜帶病菌，蟲卵，所以要及時清理?？此坪唵蔚墓ぷ?，卻需要30名員工，在葡萄園工作2個月的時間，預(yù)計3月份完成全部工作。
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九頂冬剪工作已完成，為什么3月初還有幾個地塊的葡萄未剪枝呢？
3月初 新酒品鑒
九頂莊園釀酒顧問馬克（Marc DWORKIN）及釀酒師金海霞，種植師朱化平等生產(chǎn)團隊云品鑒。
主要是品嘗2022年份的葡萄原酒。這個時候的葡萄酒已完成發(fā)酵過程。
白葡萄酒：主要品鑒罐內(nèi)發(fā)酵的不同地塊霞多麗的品質(zhì)和潛力，進行經(jīng)典和珍藏系列的調(diào)配。
紅葡萄酒：品鑒2022年各個葡萄品種的品質(zhì)及潛力，決定用哪種橡木桶。
