七月初七 / 七夕
九頂莊園祝大家七夕節(jié)快樂(lè)！
# 九頂莊園蛇龍珠精選
在這個(gè)充滿了浪漫泡泡的節(jié)日里，
九頂莊園蛇龍珠精選干紅2019新鮮上市！
# 九頂蛇龍珠2019 #
100% 蛇龍珠葡萄，
單一蛇龍珠葡萄園，
僅限最佳年份出品，
年產(chǎn)僅限13000瓶。
# 大咖眼中的九頂莊園蛇龍珠精選2019
世界著名酒評(píng)家伊安·達(dá)加塔給這款蛇龍珠精選2019的評(píng)分：93/100
#93中等紅寶石色，比2016年和2018年的紅寶石色更加深邃，在我看來(lái)是更美的顏色。強(qiáng)烈的花香（紫羅蘭色?。冋南懔蠚庀?，黑色和藍(lán)色水果的果香，并帶有芳香藥草和明顯的礦物質(zhì)氣息。余味悠長(zhǎng)，柔和而充滿活力，果味，酸度和單寧三者平衡得非常好。釀造初期這些葡萄被浸漬25天（比前幾年的22天要長(zhǎng)），并且在比以往更高的溫度下浸漬。后期使用225升的已使用了一年和兩年的舊橡木桶陳年，歷時(shí)12個(gè)月（沒(méi)有使用新橡木桶）。
今年4月，伊安·達(dá)加塔在九頂莊園品鑒不同年份的蛇龍珠葡萄酒。
采收
2019年的葡萄收獲期非常干燥，一年中的某些時(shí)候確實(shí)令人感到缺水（九頂莊園從2012年才開(kāi)始種植蛇龍珠）; 然而，蛇龍珠比赤霞珠更容易應(yīng)對(duì)陰雨天氣（它的果實(shí)顆粒較松散，所以不易發(fā)生果肉腐爛等問(wèn)題），但是，過(guò)多的降雨也會(huì)使蛇龍珠的生長(zhǎng)旺盛。很顯然，相比品嘗九頂莊園其他年份的蛇龍珠葡萄酒，2019年份較為深邃的顏色源于較干燥年份的結(jié)果。
伊安·達(dá)加塔在向九頂莊園技術(shù)人員咨詢葡萄園種植情況
2019毫無(wú)疑問(wèn)，九頂莊園的蛇龍珠2019年是一款非常優(yōu)秀的葡萄酒。
建議適飲期：2024-2032。
今年5月，伊安·達(dá)加塔在上海舉辦的《中國(guó)葡萄酒發(fā)展峰會(huì)》上力贊九頂蛇龍珠。
